朝霧ヨーグル豚の肉丼@道の駅朝霧高原

【テーマ★グルメ】富士宮市

今日は道の駅朝霧高原の食堂へ、

あさぎりフードパークに駐車したので裏からイン、

食堂で遅いランチを、人気の食堂で人が絶え間ないです、

いつの間に見本が、

お目当ては、朝霧ヨーグル豚です、

肉丼(750円)、もっちゃん(300円)に決定、どっちも朝霧ヨーグル豚使用です、

朝霧ヨーグル豚とは、食べている飼料（エサ）は独自の発酵技術によって、ヨーグルト状に加工した特別な飼料です、ポストハーベストや遺伝子組み替えの心配もありません。もちろん抗生物質は含まれてないので安全安心な豚です、肉質は、筋繊維が細かいため、やわらかく、おいしい肉になります。また脂が細胞の一つ一つに入り込んでいるため、一般的な豚より脂の甘さが一層味わえます、また不飽和脂肪酸を多く含みます。
富士宮のブランド豚です。


豚丼が到着、みそ汁付き

もっちゃんが到着、ピリ辛のモツ煮です、

いただきまーす、

長ネギもたっぷり、

豚肉特有の臭みが無く脂が甘いて柔らかい、ネギのシャキシャキ、素材の味がわかるよう薄味も良いですね、
朝霧ヨーグル豚をはじめ食堂の食材は富士宮産を中心に使用しています、チェーン店とは全然違いますね、


　道の駅朝霧高原
　富士宮市根原492-14
　営／8:00～17:00　食堂／9:00～17:00